※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- カレーZEPPIN：１箱
- トンカツ：８人分
- たまねぎ：（中）２個（４００ｇ）
- にんじん：（小）１本（１００ｇ）
- じゃがいも：（大）１個（２００ｇ）
- セロリ：１３０ｇ
- にんにく：２０ｇ
- りんご：１個
- バター：７０ｇ
- ウスターソース：大さじ２
- サラダ油：大さじ２
- 水：９００ｍｌ（４・１／２カップ）
作り方
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1
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリは細かくみじん切り、りんごはすりおろしておきます。
-
2
厚手の鍋にバターを熱し、1 のたまねぎをあめ色になるまで炒めます。その後、サラダ油で、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリを加えて焦がさないように炒めます。
-
3
すりおろしたりんごと水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が煮溶けるまでゆっくりと煮込みます。
-
4
いったん火を止めルウとウスターソースを入れて混ぜ、再び弱火で煮込み適当なとろみをつけます。
-
5
器にごはんを盛りトンカツをのせ、4 のカレーソースをかければできあがりです。
POINT
※トンカツにウスターソースをかけていただくと、甘めのカレーソースと相性がよく、よりおいしく召し上がれます。
みなさんからのコメント
とんかつのインパクトがスゴイですが，中に野菜がたくさん入っていて，ほっとしますね
野菜が溶け込んだカレースープがおいしそう
野菜が溶け込んでいるからヘルシーだしカツのボリュームもたまらないですね。優しい味がすごくしそうですね。濃厚なカレーのイメージがありますね。
野菜が溶け込むと味にもより深みが出ますし美味しいです！カツとの相性も抜群です。
野菜がたくさんのカレー、体によさそうです。とても美味しそうです。とんかつ！！元気が出そうです。食べてみたくなりました。
カレーととんかつは相性抜群。出来ればとんかつ２枚ほしい。
りんごやセロリなどいろんな野菜の出汁が効いていて美味しそうですね。
夏バテ防止にトンカツカレー食べたいです。
ガッツリ食べれますね。
かつもカレーも 大好き お正月とお盆が一緒に来たーーー
毎日が 春・夏・冬だー
ガッツリ食べたいときに良いですね。
おいしそうです(*^_^*)
大好きなとんかつに大好きなカレー、最高の一品ですね。美味しそうで食べたいです。
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