※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- カレーZEPPIN：１箱
- トンカツ：８人分
- たまねぎ：（中）２個（４００ｇ）
- にんじん：（小）１本（１００ｇ）
- じゃがいも：（大）１個（２００ｇ）
- セロリ：１３０ｇ
- にんにく：２０ｇ
- りんご：１個
- バター：７０ｇ
- ウスターソース：大さじ２
- サラダ油：大さじ２
- 水：９００ｍｌ（４・１／２カップ）
作り方
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1
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリは細かくみじん切り、りんごはすりおろしておきます。
-
2
厚手の鍋にバターを熱し、1 のたまねぎをあめ色になるまで炒めます。その後、サラダ油で、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリを加えて焦がさないように炒めます。
-
3
すりおろしたりんごと水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が煮溶けるまでゆっくりと煮込みます。
-
4
いったん火を止めルウとウスターソースを入れて混ぜ、再び弱火で煮込み適当なとろみをつけます。
-
5
器にごはんを盛りトンカツをのせ、4 のカレーソースをかければできあがりです。
POINT
※トンカツにウスターソースをかけていただくと、甘めのカレーソースと相性がよく、よりおいしく召し上がれます。
みなさんからのコメント
野菜がたくさん入っているのが嬉しいですね。まさにゼッピンなカレーだと思います。カツカレー大好きなんです。スタミナがつきますね。
大きなとんかつに大好きなカレー！元気でました。
ボリュームがあって、野菜も煮込んで入っているので栄養摂取できますね
カツはがっつり食べたいときおいしくって好きです。おなか一杯食べた気がします。
ガツっり食べたいときに最高の一品ですね。美味しそうです。
とても美味しそうですね
ボリューム感のほしいときはカツカレーです
今日、作りましたよ。バターのお陰でコクのある美味しいカレーになりました。
カツカレーは苦手です。
衣に何かがかかったらNG。
カツとカレーは別容器にしています。
見た目も美味しそうで食べてみたくなりました。
カツカレー美味しそうですね💖
カレーはするけど、カツカレーはなかなかしないかも
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