※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（8人前）
- カレーZEPPIN＜中辛＞：１箱
- トンカツ：８人分
- たまねぎ：（中）２個（４００ｇ）
- にんじん：（小）１本（１００ｇ）
- じゃがいも：（大）１個（２００ｇ）
- セロリ：１３０ｇ
- にんにく：２０ｇ
- りんご：１個
- バター：７０ｇ
- ウスターソース：大さじ２
- サラダ油：大さじ２
- 水：９００ｍｌ（４・１／２カップ）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリは細かくみじん切り、りんごはすりおろしておきます。
-
2
厚手の鍋にバターを熱し、1 のたまねぎをあめ色になるまで炒めます。その後、サラダ油で、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリを加えて焦がさないように炒めます。
-
3
すりおろしたりんごと水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が煮溶けるまでゆっくりと煮込みます。
-
4
いったん火を止めルウとウスターソースを入れて混ぜ、再び弱火で煮込み適当なとろみをつけます。
-
5
器にごはんを盛りトンカツをのせ、4 のカレーソースをかければできあがりです。
POINT
※トンカツにウスターソースをかけていただくと、甘めのカレーソースと相性がよく、よりおいしく召し上がれます。
レシピに使用している商品
カレーZEPPIN中辛
ブランドサイトはこちら
ひとことメモ
みなさんからのコメント
カツカレー いいですね！ 食欲が出ます。
カツカレー我が家も大好きで沢山食べます。
カツカレーいいですねー…カツがドーンとあるからカレーの具は煮溶ける感じ
元気を出したい時に、いいメニューですね。子供たちが喜びそうなので、週末作ってみます。
たんぱく質も野菜も取れていいですね
カツカレー、野菜もたっぷりでめちゃくちゃ美味しそうです
野菜は細かくみじん切り、りんごはすりおろし、それからウスターソースがポイントですね。絶対美味しい！
野菜が溶け込みカツカレーの味で食べること良いですね
たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、セロリ、りんごが溶け込んで、食物繊維たっぷりですね
カレーを作ってとんかつも作る。時間も手間もかかる。もっと簡単に。
野野菜が溶けこんで美味しそうなので作ってみたいです
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