※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
【炊き込み御膳で作る】いもくりご飯＋和風ピクルスのセット
00000050
00000219
材料（7人前）
- 【いもくりご飯】
- 「特選炊き込み御膳栗ごはん」：1箱
- 米：3合
- さつまいも：300g
- ごま塩：適宜
- 【和風ピクルス】
- パプリカ（赤・黄）：各1個（150g）
- セロリ：1本（100g）
- きゅうり：1本（100g）
- にんじん：1/2本（70g）
- A 水：200ml
- A りんご酢：120ml
- A 砂糖：50g
- A しょうゆ：8g
- A 鷹の爪(輪切り)：1本
- A ローリエ：1枚
作り方
-
1
【いもくりご飯を作る】米は洗って30分以上水につけ、水気をきる。
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm角に切る。 -
2
炊飯器に米、「炊き込み御膳」の「だし」を入れ、3合の目盛りまで水を加え、混ぜる。さつまいも、「炊き込み御膳」の「具」をのせ、炊飯する。
-
3
炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、ごま塩をふる。
-
4
【和風ピクルスを作る】パプリカ、セロリ、きゅうり、にんじんは5cm長さの棒状に切る。
-
5
鍋にAを入れて熱し、沸騰したら④を加え、30秒加熱する。火を止め、粗熱をとり、お好みで冷蔵庫で冷やす。
ひとことメモ
みなさんからのコメント
いもくりご飯、ボリュームたっぷりで美味しそう。
和風ピクルスさっぱりしていておいしそうですね。作ってみたいです！
芋栗母が大好きなので喜ぶ顔が見たいです。
サツマイモ大好きです
とても美味しいそうですね
いもくり一膳、ピクルスめっちゃ。和風はやはり鷹の爪がキモでしょうか？。
イモ栗ご飯がちょっと重たいかなと思いましたが、野菜のピクルスがあるのでさっぱりとしていいですね。一度沸騰した中に入れるのは殺菌にもなって日持ちがしていいです。
ピクルスお家で作ったことなかったので作ってみたいです
そういえば昨日サツマイモ買ったから作ろうかな
ピクルスはあまり食べないので是非チャレンジしてみたい！
栗ご飯にさつまいも！秋らしい美味しそうな組み合わせですね(^^)
コメントを投稿
投稿機能のご利用にあたってはコミュニティガイドラインをご一読ください。
※正しく表示されない場合があるため、環境依存文字の使用はお控えください。