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【アーモンド効果で作る】ゴロゴロふろふき大根 ～アーモンド白みそだれ～
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余りがちな切れ端の大根でも作れるふろふき大根。アーモンド効果で煮ることで大根に優しい甘味が染み込み、深みのある美味しさに。
材料（2人前）
- アーモンド効果＜オリジナル＞：170ml
- 大根：250g
- 水：100ml
- 白だし：大さじ1
- Aアーモンド効果：30ml
- A白みそ：大さじ2
- Aみりん：大さじ1
- Aしょうゆ：小さじ1/2
作り方
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1
大根は皮をむいて大きめの乱切りにする。
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2
鍋に1、ひたひたの水を入れ、大根に火が通るまで20～25分下ゆでをする。
-
3
1の鍋の水を捨て、「アーモンド効果」、水、白だし、大根を入れて、大根が透き通るまで25～30分程煮込む。
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4
小鍋にAを入れて熱し、なめらかになるまで混ぜながら加熱する。
-
5
器に3の大根を盛り、4をかける。
みなさんからのコメント
アーモンド効果の思いも寄らない活用法ですね。お味がすごく気になります
【アーモンド効果で作る】ゴロゴロふろふき大根 ～アーモンド白みそだれ～おいしそうです 大根大好きなので作ってみます
アーモンドミルクで作れるのですね
おいしそうです
食べてみたいです
寒い時期に食べたら、とても良さそう。美味しそう。
甘いふろふき大根が想像できませんが・・・・アーモンド効果の味は好きなので頭はふろふき大根とは別物と思うかも？
健康な食事なので、とても腸に良さそう。食べたいです。
大根がいっぱい手に入ったらやってみたいです（＾ｍ＾）/
ふろふき大根自体作ったことがないのですが、おいしそうですね
アーモンド効果と白みそ、どんな味わいになるのかしら・・・。
大根が残ったら試してみたいです。
コクがでて、いつもよりおいしくできそうです。
今大根が安いので作ってみます！
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