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【カレーZEPPINで作る】コクヨ洗えるハサミ「チョキ足し」で簡単トッピング！ピリ辛カレー味のジャージャー麺風
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コクヨ×Glico共同開発の”チョキ足し”レシピです。ゆでたそうめんに完成した濃厚なコクの「カレーZEPPIN」、プチトマトをトッピングするだけで楽しめる簡単アレンジそうめんです。カレーの旨みとトマトのさっぱり感が相性抜群で、暑い季節のランチや時短ごはんにもおすすめ。手軽に作れるカレーそうめんレシピとして、夏の献立やアレンジメニューにもぴったりです。
材料（1人前）
- カレーZEPPIN中辛：2キューブ
- そうめん：100g（1束）
- 豚ひき肉：80g
- ミニトマト：2個
- オクラ：2本
- サラダ油：大さじ１
- 水：150ml
作り方
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1
オクラはガクをコクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）で切り落とし、沸騰した湯で1分ゆでる。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
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3
②に水を加え、沸騰したら火を止め、ルウを加えて溶けるまでよく混ぜる。
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4
そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。
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5
④に③をのせ、コクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）でオクラ、ミニトマトを食べやすい大きさに切ってのせる。
ひとことメモ
※調理中の火の取り扱いや火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
綺麗で可愛いですね、そして美味しそうです。
暑い夏に最高ですね。美味しそうです。
簡単に作れてするっと食べれそうでおいしそうでいいですね。
そうめんにカレーはいいですね。これから暑くなるのでそうめんの季節です。いろんな味を楽しみたいです。
ちょっと飽きちゃいそうなそうめんのアレンジレシピ知れて嬉しい
そうめんアレンジおいしそうです！この夏試してみたいです！
子供達が喜びそうなので、かみさんにリクエストしたい一品です。
簡単に作れさっぱり美味しいですね(⌒∇⌒)
オクラをハサミで切る発想がなかったので知れて良かったです！
夏休みのお昼ご飯に作ります！
カレー味のコクにトマトとおくらの爽やかさが加わり夏にぴったりのそうめんですね。
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