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【カレーZEPPINで作る】コクヨ洗えるハサミ「チョキ足し」で簡単トッピング！ピリ辛カレー味のジャージャー麺風
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コクヨ×Glico共同開発の”チョキ足し”レシピです。ゆでたそうめんに完成した濃厚なコクの「カレーZEPPIN」、プチトマトをトッピングするだけで楽しめる簡単アレンジそうめんです。カレーの旨みとトマトのさっぱり感が相性抜群で、暑い季節のランチや時短ごはんにもおすすめ。手軽に作れるカレーそうめんレシピとして、夏の献立やアレンジメニューにもぴったりです。
材料（1人前）
- カレーZEPPIN中辛：2キューブ
- そうめん：100g（1束）
- 豚ひき肉：80g
- ミニトマト：2個
- オクラ：2本
- サラダ油：大さじ１
- 水：150ml
作り方
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1
オクラはガクをコクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）で切り落とし、沸騰した湯で1分ゆでる。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
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3
②に水を加え、沸騰したら火を止め、ルウを加えて溶けるまでよく混ぜる。
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4
そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。
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5
④に③をのせ、コクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）でオクラ、ミニトマトを食べやすい大きさに切ってのせる。
ひとことメモ
※調理中の火の取り扱いや火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
簡単に美味しく作れそうです。試してみます。
これからの時期は、そーめんはよく食べます。
いつも同じ食べ方をしているので、飽きてしまいます。
カレー味のそーめんは、夏にぴったりですね。
今度作ってみます。
メチャクチャ美味しそうなので、早速作りました。
カレーZEPPINで作る素麺を使った簡単ピリ辛カレー味のジャージャー麺風、暑い日に美味しそうです
これからの季節に出番の多い素麺のアレンジは 助かります
素麺のジャージャー麺風は これからの夏むきですね
ピリ辛カレー味のジャージャー麺、彩りが良くて、おいしそうですね。チョキ足しも楽しそうなので、挑戦してみます。
とても楽しみな企画ですね。是非作ってみたいです。
飾り付けがとても可愛いいです。カレーに素麺、とても美味しそうです。
ピリ辛カレー味のジャージャー麺は夏のランチにピッタリですね
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