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【カレーZEPPINで作る】コクヨ洗えるハサミ「チョキ足し」で簡単トッピング！ピリ辛カレー味のジャージャー麺風
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コクヨ×Glico共同開発の”チョキ足し”レシピです。ゆでたそうめんに完成した濃厚なコクの「カレーZEPPIN」、プチトマトをトッピングするだけで楽しめる簡単アレンジそうめんです。カレーの旨みとトマトのさっぱり感が相性抜群で、暑い季節のランチや時短ごはんにもおすすめ。手軽に作れるカレーそうめんレシピとして、夏の献立やアレンジメニューにもぴったりです。
材料（1人前）
- カレーZEPPIN中辛：2キューブ
- そうめん：100g（1束）
- 豚ひき肉：80g
- ミニトマト：2個
- オクラ：2本
- サラダ油：大さじ１
- 水：150ml
作り方
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1
オクラはガクをコクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）で切り落とし、沸騰した湯で1分ゆでる。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
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3
②に水を加え、沸騰したら火を止め、ルウを加えて溶けるまでよく混ぜる。
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4
そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。
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5
④に③をのせ、コクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）でオクラ、ミニトマトを食べやすい大きさに切ってのせる。
ひとことメモ
※調理中の火の取り扱いや火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
美味しそう。そうめんのマンネリ化を防いでくれます。
チョキチョキ足しで簡単だから具を色々かえて楽しめますね
ピリ辛カレー味のジャージャー麺なので、食欲が増し増しですね！
和風のそうめんにカレーとは全く考えなかった。新発見。
ジャージャー麺に、カレーの組み合わせは、興味津々です。
食欲ない時でも素麺なら食べやすいですね！しかもカレー味ならいつの間にか完食しちゃいそうです( ・∇・)
カレー風味のジャージャー麺、美味しそうですね。細麺だからカレーが良く絡みそうですね。
盛りつけがかわいいですね(*^_^*)
食欲をそそるカレー味は暑い夏にぴったりですね！
彩も綺麗でこれか暑い季節にピッタリのレシピですね。
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