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【カレーZEPPINで作る】コクヨ洗えるハサミ「チョキ足し」で簡単トッピング！ピリ辛カレー味のジャージャー麺風
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コクヨ×Glico共同開発の”チョキ足し”レシピです。ゆでたそうめんに完成した濃厚なコクの「カレーZEPPIN」、プチトマトをトッピングするだけで楽しめる簡単アレンジそうめんです。カレーの旨みとトマトのさっぱり感が相性抜群で、暑い季節のランチや時短ごはんにもおすすめ。手軽に作れるカレーそうめんレシピとして、夏の献立やアレンジメニューにもぴったりです。
材料（1人前）
- カレーZEPPIN中辛：2キューブ
- そうめん：100g（1束）
- 豚ひき肉：80g
- ミニトマト：2個
- オクラ：2本
- サラダ油：大さじ１
- 水：150ml
作り方
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1
オクラはガクをコクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）で切り落とし、沸騰した湯で1分ゆでる。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
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3
②に水を加え、沸騰したら火を止め、ルウを加えて溶けるまでよく混ぜる。
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4
そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。
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5
④に③をのせ、コクヨの洗えるハサミ＜サクサ＞（キッチン・食洗機対応）でオクラ、ミニトマトを食べやすい大きさに切ってのせる。
ひとことメモ
※調理中の火の取り扱いや火傷にご注意ください。
みなさんからのコメント
カレー味のそうめんなんて考えたこともありませんでした。優しい味がするからうれしいですね。たまらない感じがしますね。
ピリ辛なカレー味、いいですね。ジャージャー麺のオクラもっとふやそうかしら～
そうめんにカレーとは全く考えなかった。試してみたい。
見た目もかわいくて、アレンジが効いてておいしそうですね
ピリ辛のカレー味でのそうめんで食が進みそうです
そうめんいろんなアレンジしたくなりますが、カレーはまだやってませんでした！
オクラが花びらみたいでとても可愛いです！
オクラはキッチンバサミで切りますが、ミニトマトもハサミで切れるのですね。試してみます。
暑い夏にはさっぱりとしていいですね～
見た目が可愛いです。暑い日の素麺によく合いますね。早速作ってみます。
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