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【クレアおばさんのシチューで作る】鶏だんごとほうれん草のシチュー
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材料（4人前）
- クレアおばさんのクリームシチュー：1/2箱
- 鶏ひき肉：160g
- ほうれん草：1/2束（80g）
- たまねぎ 中：3/4個（150g）
- 片栗粉：大さじ1
- 塩・こしょう：少々
- じゃがいも 中：1/2個（75g）
- にんじん 小：1本（100g）
- 水：400ml
- 牛乳：125ml
- サラダ油：大さじ1
作り方
-
1
ボールに鶏ひき肉、みじん切りにしたたまねぎ（1/4個）、片栗粉、塩・こしょうを入れて、よく練っておきます。
-
2
ほうれん草はゆでて、4cmくらいの長さに切っておきます。たまねぎ（残り1/2個）はくし型に切り、じゃがいも、にんじんは一口大に切っておきます。
-
3
厚手の鍋にサラダ油を熱し、（２）のたまねぎ、にんじん、じゃがいもを焦がさないように炒めます。
-
4
水を加え、沸騰したら（１）をだんご状に丸めて入れ、あくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火～中火で煮込みます。
-
5
いったん火を止めてから、ルウを割りいれて混ぜます。
POINT
※鶏だんごが崩れないように、注意してください。
ルウを入れて、1～2分経ってから混ぜると、溶けやすくなります。 -
6
再び弱火でとろみがつくまで煮込み、牛乳とゆでておいたほうれん草を入れ、再び煮込んで仕上げます。
ひとことメモ
みなさんからのコメント
鶏だんごの美味しさとほうれん草の緑色の鮮やかさがシチューを引きたてますよね。
肉だんごをいれたシチュー、とても美味しそうですね！今度作ってみようかな
食べごたえがありそうですね
肉団子のシチュー食べたいです
シチューに鶏だんごおいしそう
いつものシチューからアレンジしてみたくなりました
具だくさんでいいですね！おいしそうです
鶏だんごとほうれん草のシチューはとても珍しいですね
美味しそうなので、作ってみたいと思います。
鶏だんごとほうれん草のシチューの組み合わせいいですね。作ってみたいです。
【クレアおばさんのシチューで作る】鶏だんごとほうれん草のシチュー 美味しいかな？
鶏だんごとほうれん草のシチューいいですね。美味しそうです。
鶏だんご 冬場にお鍋の水炊きによくいれてます
そうですね クリームシチューにも絶対合いますね
次入れてみます
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