【シチューを作る】
【クレアおばさんのシチューで作る】シチューwithライス
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クレアおばさんのクリームシチューとバターライスを組み合わせた洋食メニューです。まろやかなシチューにバターとにんにくの風味がよく合い、ブロッコリーを添えて彩りよく仕上げます。
材料（2人前）
- クレアおばさんのクリームシチュー：1/2箱（71g）
- 鶏もも肉：200g
- じゃがいも：中1個（200g）
- 玉ねぎ：中1個（200g）
- にんじん：中1本（150g）
- サラダ油：大さじ1
- 水：400ml
- 牛乳：125ml
- ご飯：茶碗2杯分
- Aバター：20g
- Aおろしニンニク：少々
- Aコンソメ顆粒：小さじ1/2
- ゆでブロッコリー：4房（60g）
作り方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大、玉ねぎはくし形切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
-
3
②に水を加えて煮立て、アクを取り、ふたをして約20分煮込む。
-
4
一度火を止め、「クレアおばさんのクリームシチュー」を加えて溶かし、牛乳を加え、時々混ぜながら弱火で約5分煮込む。
-
5
温かいご飯にAを加え、切るように混ぜ合わせる。
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6
器に⑤を盛り、④をかけ、ブロッコリーを添える。
【バターライスを作る】
※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
レシピに使用している商品
クレアおばさんのシチュー
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みなさんからのコメント
シチューの時はパンが多いけど、バターライスもいいですね!!
試してみます。
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