※お手元の商品とは異なる場合がございます。必ず、商品パッケージにて原材料名・栄養成分表示のご確認をお願い致します。
材料（4人前）
- 【かぶのビーフシチュー】
- クレアおばさんのビーフシチュー：1/2箱（74g）
- 牛もも肉（ブロック）：250g
- かぶ：1･1/2個（120g）
- 玉ねぎ：1個（200g）
- にんじん：1本（150g）
- ブロッコリー：1/2株（125g）
- 水：550ml
- 【柿のサラダ】
- 柿：2個（400g）
- きゅうり：4本
- サニーレタス：6枚（180g）
- ミニトマト：4個
- マヨネーズ（低カロリータイプ）：大さじ4
- 【ご飯】
- ご飯：茶碗4杯分
作り方
-
1
【かぶのビーフシチューを作る】牛肉、かぶ、玉ねぎ、にんじんはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでる。
-
2
鍋にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、にんじんを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
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3
水を加えて煮立て、アクを取り、牛肉がやわらかくなるまで約30分煮込む。かぶを加え、さらに約10分煮込む。
-
4
一度火を止め、「クレアおばさんのシチュー」を加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。
-
5
器に盛り、ブロッコリーを添える。
-
6
【柿のサラダを作る】柿、きゅうりは乱切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。
-
7
ボウルに柿、きゅうりを入れ、マヨネーズで和える。
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8
器にサニーレタスを敷き、⑦を盛り、ミニトマトを添える。
-
9
器にご飯を盛る。
レシピに使用している商品
クレアおばさんのビーフシチュー
ブランドサイトはこちら
みなさんからのコメント
かぶのビ－フシチュ－も柿のサラダも 美味しそうですね！
ビーフシチューとクリームシチュー。好みが異なるがやはり牛肉が美味そう。
かぶで作るビーフシチューいい感じですね。かぶがうまみをすいこんで歯応えも良さそうですね。野菜もたくさん入っているからうれしいですね。
蕪のビーフシチューおいしそうです
濃厚で深みがありそうですね
温まりそうです
かぶも入ってビーフシチューとても美味しそうですね。作ってみたいです。
ビーフシチューにカブが入るのもいいですね。美味しそうで食べてみたいです。
カブ、美味しそうですね。普段は余り使わないのですが今度ビーフシチューを作るときに使ってみようと思います。
カブの柔らかい食感が良くて美味しいです！
かぶに美味しさが染み込んでいるのがいい感じですね。大好きなんですね。優しい味わいがあるから大好きなんですね。たまらないですね。
食物繊維もとれておいしそうです！ビーフシチューにかぶ良いですね！
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