代謝もケア(※)してくれる！新しくなった「BifiXヨーグルトα」のひみつとは？

みなさん、こんにちは！まなびのパーク担当です。

今日は新しくなった「BifiXヨーグルトα」のひみつについてBifiX研究・開発担当者に聞いてきました！

こんにちは、江崎グリコでヨーグルトの研究・開発を担当しているばびーです。

私の仕事は、ヨーグルトに入っている「ビフィズス菌」の健康効果を研究し、商品に活かすことです。

実際に食品を食べていただいて効果を確かめる「臨床試験」なども行っています。

BifiXヨーグルトの魅力は、なんといってもGlico独自のビフィズス菌「BifiX（ビフィックス）」です。

この菌は、約1万種類の中から選ばれた特別な菌で、

• 生きたまま腸に届く
• おなかの中で増える

という特徴があります。

さらに、食物繊維の一種である「イヌリン」と一緒に摂取することで、おなかの中でスーパー物質「短鎖脂肪酸（たんさしぼうさん）」が増えることがわかっています。

ポイント②：「短鎖脂肪酸」ってなに？

「短鎖脂肪酸」とは、消化されずに大腸まで到達した食物繊維やオリゴ糖を、ヒトの腸内に存在する腸内細菌が消化して産生する代謝物です。

腸管で働くほか、血液にのって全身にも働きかけることが知られています。

最近では、多様な健康効果を発揮する成分として世界中で盛んに研究されています。

ポイント③：安静時のエネルギー消費を向上

安静時のエネルギー消費とは、座っている時など安静にしている際に必要な最小のエネルギーのことを指し、いわゆる基礎代謝を含む概念です。

体重70kgの一般的な男性では、一日に使用するエネルギーの60％を占めると言われています。 

Glicoでは、一日のエネルギー消費量の大部分を占める安静時エネルギー消費量に着目。  

研究では、ビフィズス菌BifiX（100億個）＋イヌリン（5g）をBMIが高めの方が4週間摂取した結果、 安静時のエネルギー消費が1日あたり約80〜100kcal増えることが確認されました。

これは、腸内のビフィズス菌と短鎖脂肪酸が増え、エネルギーを作り出す褐色脂肪細胞が活性化することで、BMIが高めの方の安静時のエネルギー消費が向上したと考えられています。

ポイント④：体脂肪の低減も確認

さらに別の試験では、ビフィズス菌BifiX（100億個）＋イヌリン（2g）をBMIが高めの方が12週間摂取すると、 CTスキャンでおなかの脂肪面積を測定する試験にて、BMIが高めの方のおなか周りの脂肪（体脂肪・内臓脂肪）が減少することが確認されました。

これは、腸内のビフィズス菌とともに増えた短鎖脂肪酸が

• 腸において食欲抑制ホルモンの産生を促す
• 脂肪細胞への糖や脂肪酸の取り込みを防ぐ

といった働きをすることで、BMIが高めの方のお腹周りの脂肪を減少させると考えられています。

新しくなった「BifiXヨーグルトα」

上記の安静時のエネルギー消費の向上、体脂肪の低減の研究成果をもとに誕生したのが、 機能性表示食品「BifiXヨーグルトα」です。

このヨーグルトには、ビフィズス菌 BifiX（B. lactis GCL2505）、イヌリン（食物繊維）が含まれており、

• BMI高めの方の安静時のエネルギー消費の向上
• BMIが高めの方の体脂肪の低減

をサポートすることが報告されています。

さらに、毎日続けやすいように乳の甘さとすっきり感が味わえる商品となっていますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。

大容量タイプは２種類！味わいの違いにもご注目ください。

 

毎日の習慣に取り入れてみませんか？ 

出典：グリコダイレクトショップでBifiXヨーグルトαドリンクタイプ やさしい甘さ低脂肪100g購入者の口コミ

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