みなさん、こんにちは！クッキングパーク担当です。
料理をするうえで皆さんにお役立ちできる料理の基本についてのコラムを発信していきます。
今回は「身だしなみについて」です。
初心者の方は勿論、そして長年料理をされている方も初心に戻って是非ご覧ください♪
【料理の基本】身だしなみについて
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身だしなみについて
料理中の身だしなみはとても重要です。身だしなみを整えることは安全で美味しい料理を作る基本になります。また、事故につながるのを防ぎ、安全に作業するためにも欠かせません。
では、身だしなみについて気を付けるポイントを見ていきましょう。
料理を始める前の身だしなみについて、しっかり確認できたでしょうか。
手洗いはもちろんのこと、髪や服装を清潔に保つことも、衛生的で安全な調理環境を作るために欠かせません。身だしなみを整えて、安心して食事を楽しめる調理環境を心がけましょう。
※こちらの記事は過去サイトに掲載していた記事を再編集し、掲載したものです。
みなさんからのコメント
母親はエプロンもしないし、指輪を年中着けっぱなしなのでコラムを読んでちょっと気になりました。
髪は短いけど余計に抜け毛が気になるのでヘアバンドでもつけて料理しようかな。
身だしなみが料理の基本なのですねぇ～🧑🍳
何事も形から入るのが好きなので、料理するときはそれなりに身だしなみに気をつけます。
髪は束ねて調理しますがヘアネットや帽子までは家庭ではすることはないですね
清潔をきちんと意識して調理したいと思いました
身だしなみはほとんど気にしていませんでした。これからは少し気にしてみます。
エプロンを身に着けずに調理する事が多いです。改善します。それ以外は大丈夫です。
手を清潔にというのは心がけていますが、頭髪や服装までは意識していませんでした (;^_^A
エプロンは必ずしています。しないで調理する時に限って洋服に油飛ばしてしまったりするので。
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