みなさん、こんにちは！クッキングパーク担当です。
料理をするうえで皆さんにお役立ちできる料理の基本についてのコラムを発信していきます。
今回は「身だしなみについて」です。
初心者の方は勿論、そして長年料理をされている方も初心に戻って是非ご覧ください♪
【料理の基本】身だしなみについて
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身だしなみについて
料理中の身だしなみはとても重要です。身だしなみを整えることは安全で美味しい料理を作る基本になります。また、事故につながるのを防ぎ、安全に作業するためにも欠かせません。
では、身だしなみについて気を付けるポイントを見ていきましょう。
料理を始める前の身だしなみについて、しっかり確認できたでしょうか。
手洗いはもちろんのこと、髪や服装を清潔に保つことも、衛生的で安全な調理環境を作るために欠かせません。身だしなみを整えて、安心して食事を楽しめる調理環境を心がけましょう。
※こちらの記事は過去サイトに掲載していた記事を再編集し、掲載したものです。
みなさんからのコメント
冬、袖がゆるくてだぼっとしたものを着ている時に、ガスをつけるのには、気をつけます。
髪はきちんとしばるようにしてます。エプロン…ほぼ使わないですね。部屋着なので汚れたら捨てればいいやの考えです。ゆったりめの服は本当に気をつけないと危ないですよね！
エプロンを着ける習慣がないので、油が飛び散りが洋服に付きます。安全のためにも使いたいです。
髪はしばっていますがエプロンはせず汚れても良い服でやってます。
手洗いはきちんとしています
同様です。
他の項目は当たり前なしてましたがエプロンだけは。。。
爪や髪の毛には気をつかっていますが、エプロンはつけていませんでした。安全のために面倒がらずにエプロンをつけようと思います。
簡単な調理だとエプロンをし忘れる事があります(;^ω^)
基本が大事ですね。
初心に戻ることも大事ですね！きちんとした身だしなみで調理したいと思います！
安全で美味しい料理を作る基本ですね。身だしなみに気を付けます。
爪は気にしてます。エプロンしたりしなかったりでつけるようにします。
エプロン最近つけてなかったのですがまたきちんとつけるようにします。基本は大事ですね
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